"Um chocolate artesanal Tree to Bar"
O maracujá é uma das frutas mais queridas do brasileiro. Pensando nisso a Baianí trouxe para o mundo da harmonização dos sabores mais exóticos, a oportunidade do encontro entre essa fruta maravilhosa e nosso chocolate. A porcentagem mais apropriada para o equilíbrio de sabores foi o 65% cacau da nossa origem única Vale Potumuju e os sabores do maracujá vem combinados a uma textura crocante resultado do caramelo de açúcar demerara misturado com a polpa desidratada do maracujá.
Essa barra foi inspirada no nosso ovo de Páscoa premiado com prata no concurso 2022 de melhores ovos pelo Caderno Paladar do Estadão.
2 quadradinhos ao dia do nosso chocolate Tree to Bar é uma dose bem calibrada de felicidade e prazer!
Produto de origem 100% vegetal
Peso: 58g
Premiações
Medalha de Bronze na competição Academy of Chocolate 2023
Medalha de Bronze na competição Chocolate Festival Awards Americas 2024
Conheça o produtor Baianí
A Baianí cultiva o cacau à sombra das grandes árvores da Mata Atlântica. Ela é responsável desde o plantio até a produção final do chocolate, em um sistema agro-florestal conhecido como “Cabruca” no meio da Mata Atlântica do Sul da Bahia.
Os produtores Juliana e Tuta Aquino já foram premiados diversas vezes no Chocolate Awards fora do Brasil pelo seu chocolate artesanal e super autêntico
CONTÉM GLÚTEN.
CONTÉM LACTOSE.
Produto naturalmente sem glúten e sem lactose fabricado em ambiente que manipula produtos com glúten e lactose.